DKocina - El placer de cocinar
LEGRABOX

WORKFLOW

Herrajes Blum | Dynamic Space | BLUM
En la cocina hay actividades que se repiten una y otra vez. En la fase de planificación y diseño de la cocina, piensa de antemano dónde vas a necesitar colocar cada una de tus pertenencias.

Así facilitarás el trabajo dentro de la cocina durante mucho tiempo.

Zonificación de tu cocina

Según los procesos de trabajo más frecuentes en este ambiente, podemos hablar de 5 zonas claramente definidas.

DespensaDESPENSA
Zona para guardar comestibles, bebidas, víveres, etc.

Almacenamiento"ALMACENAMIENTO
Zona para guardar utensilios, cubiertos, vajilla y envases

Lavado"LIMPIEZA
Zona del fregadero y lavavajillas, basurero y productos de limpieza

PreparaciónPREPARACIÓN
Área para preparar los alimentos para la cocción, incluyendo condimentos y tablas de picar

CocciónCOCCIÓN
Zona en la que se encuentran la placa y ollas, el horno y moldes

Compatible con cualquier diseño de cocina

Independientemente del tamaño y la disposición modular de tu cocina, el concepto de división por zonas es aplicable para cada situación.

Accesibilidad y ergonomía

Procura utilizar cajones en lugar de puertas para los módulos bajos: son una solución ergonómica para tu espalda y obtendrás mayor visibilidad al contenido del mueble

Para los módulos altos, la mejor alternativa son los mecanismos abatibles: tendrás libertad de movimiento absoluta, sin riesgos a golpes en la cabeza o interrupciones

Categoriza tus pertenencias según la frecuencia con lo que los usas. Los lugares más altos están reservados para lo que usas sólo ocasionalmente. La zona central es ideal para lo que usas todo el tiempo.